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Dieser Mandelmilchshake (Mandel Lavendel Drink) bietet nicht nur Geschmack, sondern auch Entspannung. Denn Lavendel beruhigt gestresste Nerven und hilft auch beim Einschlafen oder sogar gegen Kopfschmerzen.

Zutaten für zwei Portionen

40g gehäutete Mandeln ❁ 1 Medjool Dattel (oder große Softdattel) ❁ 0,5-1 TL Lavendelblüten ❁ 1 Messerspitze Kardamon

Die Mandeln in eine Schüssel geben, vollständig mit Wasser bedecken, abdecken und über Nacht einweichen lassen. Am nächsten Tag die Dattel ebenfalls in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und ca. 30 Minuten einweichen lassen. Die Mandeln durch ein Sieb abgießen und unter fließendem Wasser abspülen. Die Dattel aus dem Wasser nehmen. Anschließend alle Zutaten mit 600ml Wasser (oder Pflanzenmilch) in einen Standmixer geben und fein pürieren.

Genieß die Ruhe bei Deinem Mandel-Lavendel Drink & lass es dir schmecken 🙂

Namaste,

Jessi

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